با پيشرفت روزافزون علم داروسازي و ورود تكنولوژيهاي جديد در اين عرصه، ساخت محصولات جديد دارويي و غذايي با كيفيت عالي امكانپذير شده است.
در ميان محصولات غذايي با جرأت ميتوان گفت كه مكملهاي غذايي ورزشكاران اهميت ويژهاي در ميان توليدكنندگان داراست و همواره ذهن توليدكنندگان را جهت افزايش كيفيت آنان از طريق افزايش قدرت اثر و كاهش عوارض جانبي به خود مشغول كرده است.
مكمل كراتين يكي از مكمل هاي مهم غذايي و از پرفروشترين آنان در ميان ورزشكاران ميباشد كه ضمن جلوگيري از ايجاد خستگي در فعاليتهاي شديد بدني، با اثرگذاري بر هورمونهاي پروتئينساز و گيرنده عضلاني بر قدرت و حجم عضلات بدن ميافزايد.
افزايش كيفيت كراتين:
مطالعات و آزمايشهاي مختلف شيميايي و باليني نشان داده است كه با افزايش ميزان حلاليت كراتين در آب و كوچكنمودن ذرات آن ميتوان ميزان خلوص و جذب خوني آن را افزايش داد و در نتيجه افزايش اثر كراتين بر گيرنده عضلاني را شاهد خواهيم بود كه خود باعث افزايش اثر كراتين بر قدرت اثر عضلات و نيز حجيمتر شدن آنان ميگردد.
ابتدا، تعدادي از توليدكنندگان نوع اوليه كراتين (مانند كراتين فسفات كه كاملاً غيرقابل حل در آب ميباشد) را با تركيب يك مولكول آب به صورت منوهيدرات درآوردند و كراتين منوهيدرات را وارد بازار نمودند.
خواص كراتين مونوهيدرات:
ورود يك مولكول آب در ساختمان كراتين باعث حلاليت جزيي كراتين منوهيدرات در آب و تا حدودي افزايش جذب خوني آن نسبت به نوع اوليه كراتين (مانند كراتين فسفات) ميگردد كه خود باعث افزايش اثر چند درصدي آن برگيرنده عضلاني ميگردد. بنابراين ميتوان گفت كيفيت كراتين منوهيدرات نسبت به كراتين اوليه افزايش يافته است.
نسل جديد كراتين:
همزمان با ورود به قرن 21 تكنولوژيهاي جديد وارد عرصه ساخت مكملهاي غذايي ميگردد.
با وجود آنكه كراتين منوهيدرات نسبت به كراتين اوليه (مانند كراتين فسفات) قدرت اثر بيشتري بر عضلات بدن دارد ليكن ميزان حلاليت آن و خلوص آن چندان افزايش نيافته است.
بنابراين تعدادي از توليدكنندگان كشورهاي پيشرفته با استفاده از جديدترين تكنولوژي روز با نام «PMTTM» و طي مراحل مختلف آسياب كردن (Cutting-edge) علاوه بر وارد نمودن باندهاي هيدروژني در ساختمان كراتين منوهيدرات، توانستند كريستالهاي كراتين را به ريزترين ذرات ممكن درآورند و آن را به صورت كراتين منوهيدرات ميكرونايز ساختند و وارد بازار نمودند.
خواص كراتين منوهيدرات ميكرونايز:
كراتين منوهيدرات ميكرونايز (Micronize Creatine Monohydrate) با استفاده از جديدترين تكنولوژي پيشرفته استاندارد ساخته ميگردد. اين نوع كراتين در مولكول خود 5/12-12% آب داراست و به صورت كريستالهاي Micro-Particle با كوچكترين ذرات ميباشد. اين ويژگيها خواص ويژه و ممتازي در كراتين منوهيدرات ميكرونايز ايجاد كرده است كه آن را به عنوان مرغوبترين و با كيفيتترين كراتين درآورده است.
حلاليت كامل در آب (به طوري كه كاملاً در آب حل گردد) و وجود كوچكترين ذرات كريستالي (به طوري كه ذرات آن 20 برابر كوچكتر از ذرات ساير انواع كراتين ميباشد.) در كراتين منوهيدرات ميكرونايز، باعث افزايش درجه خلوص آن تا نزديك 100% (95/99-99%) و افزايش 20 برابري ميزان سطح جذب خوني آن ميگردد، كه خود باعث افزايش فوقالعاده اثر آن برگيرنده عضلاني ميگردد. از طرفي اين نوع ساختمان جديد كراتين علاوه بر ميزان جذب، هضم آنرا سريعتر ميسازد و به دليل خلوص فراوان، عوارض جانبي و مضر آن بر بدن (همچون ايجاد آلرژي و اثر سوء بر كليهها) به شدت كاسته شده است. در كل ميتوان خواص ممتاز و ويژه كراتين منوهيدرات ميكرونايز را به صورت زير بيان نمود:
1- ساختهشده از جديدترين تكنولوژي پيشرفته استاندارد.
2- كريستالهايي با كوچكترين ذرات «Micro-particle»
3- حلاليت كامل در آب
4- بيشترين ميزان خلوص «Extra High Purity»
5- بيشترين ميزان سطح جذب خوني در بدن
6- سريعترين جذب و هضم در بدن
7- ايجادكننده كمترين عوارض جانبي
8- وجود كمترين تداخل با غذا و ساير مكملها و داروها
9- اثر فوقالعاده برگيرنده عضلاني بدن
10- افزاينده فوقالعاده قدرت عضلاني.
11- كيفيت فوقالعاده «Super High Quality»
مراحل ساخت:
كراتين منوهيدرات ميكرونايز – كراتين منوهيدرات – كراتين اوليه
نتيجهگيري:
افزايش قدرت اثر مكمل غذايي ورزشكاران و كاستن عوارض جانبي بدون وجود مواد دوپينگي جهت افزايش كيفيت آنها و حفظ سلامتي ورزشكاران گرامي از اهميت ويژهاي در ميان توليدكنندگان چنين محصولاتي برخوردار است.

No comments:
Post a Comment